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• 1、大型商场具有较高的经营规模和品牌知名度，同时带动相关产业向规模化方向发展和物流领域跨区域联合扩张。

  这类大型商场在经营上具有较强的市场控制能力，能够对产品质量和价格进行有效把控，同时拥有自身完整的食品产业链，有利于食品安全和健康发展。而相对于民营企业而言，这些大型商场在商品采购、仓储、运输等环节上拥有较为丰富的经验，因此具有较高的经营规模。另一方面大型品牌超市具备更强的经营规模和品牌知名度。随着国内对食品质量安全提出了越来越高的诉求，对于食品质量安全以及对品牌的重视程度也成为大型购物中心吸引顾客、提升市场影响力和品牌形象，提高品牌影响力的重要因素。随着消费者生活水平提高以及消费理念转变以及对高品质生活追求的提升带动食品行业迎来快速发展。我国拥有巨大人口数量和消费潜力，是全球农产品生产消费大国，这为“世界工厂”式发展奠定了基础。但是也不可否认与发达国家相比我国在物流方面还存在着不小差距，我国食品安全事件频发和消费者投诉问题多发使得食品安全问题暴露出了较多短板。虽然国外大型食品业发展迅速但在成熟市场也存在这样或者那样的问题，我们应该关注并且解决这些问题。

• 2、在中国，大型商场具有较强的产品质量控制能力，在满足市场需求同时可规避一些质量问题和市场风险。

  而大型商场的食品安全控制体系和社会保障体系完善，则为实现对食品安全控制提供了保障。以连锁销售、连锁超市为代表的大型商业企业已成为我国消费水平高且具有较强消费需求的新经济形态下的重要组成部分。在快速的消费品领域中市场规模和消费层次不断提高。随着人们消费需求日益多元化以及消费者对消费品质及生活方式的不断追求，消费者更加关注食品安全以及质量安全；同时新形式下对产品销售渠道的选择也日益多样化以及对供应链要求也日益苛刻。在这种情况下其需要具备食品流通企业提供较强的产品质量控制能力并有相应产品质量控制体系来保证其经营过程中产品质量有可靠保证。

• 3、在国内大型商场的产品品类繁多，不仅包括食品及原料类，也包含生活消费品。

  对于食品流通企业来说，销售品类越多，物流需求越大，所需物流设备就越多。在我国的经济发展中，随着经济水平的提高及居民消费能力增强而在逐渐由单一商品向多种产品转变趋势。这也导致我国超市行业市场竞争日益激烈。同时也给一些大型商场带来巨大商机但也随之而来一些问题使得我国商场不得不通过扩大食品品类和提高运营效率来保障自身的利益。因此目前越来越多的大型大中型商场开始尝试通过专业冷链提供商来实现销售闭环供应链。