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天津到济宁冷链物流公司|天津到济宁冷链人在进行食品的保鲜时，除了注意产品本身的质量问题之外，还有一件事也需要注意，那就是食品的保鲜时间。 一般情况下，冷藏食品的保质期为12-14天，冷冻食品的保质期为6-8天。也就是说，如果食品在存储、运输和销售过程中出现了变质、腐败等现象，那么它在储存、销售过程中都会造成不同程度的损失。而造成这些损失是因为冷链物流公司没有建立科学、完善的冷藏物流管理制度造成的。我国现有冷链物流企业约1000多家，分布在全国各地，其中不乏一些知名物流企业和生鲜电商公司。这些企业大都采用现代化和信息化程度高等先进技术来进行冷链物流管理。冷链物流公司为保证产品质量和安全，必须建立科学、完善的冷藏物流管理制度来保证产品质量和安全。

• 1、运输前，要对货物进行检验和确认

  在进行冷藏运输前，冷链物流公司要对所装货物的品质进行检查，并且确认其安全性。如果所装货物出现质量问题或其他影响品质的情况下，那么冷链物流公司必须要及时通知客户，并要求客户采取必要的措施来消除。同时也提醒客户要注意货物运输过程中可能存在的风险。如果发现有包装破损、渗漏、异味等现象时，则必须立即停止运输，并通知客户采取必要的措施来消除危险，以保证安全的运输。此外，还要注意检查货物是否在保质期内完成了装载工作。如果没有完成装载就会影响到食品的质量和安全，所以对于未进行安装而影响食品品质的现象也应该要及时发现和处理。

• 2、运输过程中，要加强对货物的控制

  冷藏车辆运输时，需要严格控制货物的温度，防止货物因温度过高而造成变质。冷链物流公司在运输货物时要注意对货物的质量进行检查。 一般情况下，要对货物进行严格控制，不允许在运输过程中随意更改温度，确保运输过程中的温控效果。

• 3、运输途中要注意温度变化

  对于冷藏运输食品来说，温度变化也是非常重要的。如果在运输途中发生了温度变化，那么食品中的水分、营养成分、微生物等都会发生变化。因此，运输过程中一定要注意食物的温度变化。如果发现出现了腐败现象，要立即停止运输并及时采取措施进行处理，以保证食品安全。

• 4、运输过程中要保持一定的温度空间

  运输过程中，温度空间的大小是非常重要的。如果温度空间太小，那么运输到目的地后，食品很容易被冻坏；如果温度空间太大，那么运送到目的地后，食品也很容易被冻坏。所以冷链物流公司要保证产品在运输过程中没有出现变质、腐烂等现象，就必须要保持一定的温度空间。通常来说，冷藏车运输产品时要求车厢内部保持较高的温度空间，但是也不能太低。 一般情况下，车厢内部的温度不要低于5℃左右，而在到达目的地后还要控制车厢内的气温，当货物进入到目的地后要及时放入冰袋或冰块进行冷藏保存。

• 5、在冷藏物流中心内的货架上，摆放有温度计或者温度控制装置，保证货物能够正常运转。

  在存储食品的时候，可以根据温度来进行相应的操作。比如有的冷藏车内装有空调或者电扇，那么其温度就应该控制在20-22℃之间；有的冷藏车里装有冷冻装置和自动制冷装置，那么它的温度就应该控制在0-8℃之间。所以，为了能够保证产品的质量，那么在冷藏物流中心内的货架上应当放置有温度计或者温度控制装置，保证货物能够正常运转。此外，对于一些水果蔬菜等生鲜产品来说是不能储存在一起的，它们可以分别放置在不同的货架上来进行储存。因为冷冻设备和制冷技术都可以起到延长食品保鲜时间的作用。但是如果是冷冻设备和制冷技术与冷冻物品相结合的话，那么就会起到相反的作用了。