冷链仓储和其他仓储的区别是什么呢?
在仓库租赁市场中,有多种功能的仓库,各有特色。近年来,冷链仓储备受市场关注,租金远高于其他仓储,冷链仓储与其他仓储有什么区别?
一、成本比较
冷链仓储建设投资大,系统庞大复杂。它比一般的常温物流系统要求更高、更复杂,建设投资也大得多。这是一个庞大的系统工程。冷链物流是典型的重资产业务,仓储、专用物流、城市配送系统等基础设施建设需要大量资金投入。整个上下游流程,以及仓储、设备、人员操作等高度数字化的建设项目,门槛都很高,足以直接将大部分冷链企业拒之门外。
至于其他普通仓储,其建设投资成本远低于冷链仓储,设施设备建设门槛较低。
二、功能对比
冷链仓储为保证新鲜果蔬在流通的各个环节始终处于规定的低温条件下,需要安装温控设备,使用冷藏车或低温仓库,并使用先进的信息系统。农产品冷链物流成本高于其他物流系统。因此,冷链储存具有温度调节和产品保鲜等功能,适用于生鲜产品。
其他普通仓库大多只用于货物的储存和保鲜,不能调节温度,不适合生鲜。
三、仓库管理对比
冷链仓储管理注意事项:
(1)冷冻(冷藏)车到后,应立即组织卸货,以防冷冻车辆的能量损失和货物的变质与变坏;
(2)货物进出库,应由二个人经手,一人负责实物的验收,一人负责记帐;
(3)货物入库,必须经过数量、外观检查和质量检验;
(4)冷冻产品的装卸要有专业性工具,如保温衣、保温手套、保温箱、保温被等;
(5)冷冻产品要特别注重对鲜食产品的外观检验,以防其变质;.
(6)冷冻产品的堆放,要尽可能遵守先进先出法;
(7)要特别注重对冷冻仓库温度与湿度的查看,并及时作出适当的调整。
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