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天津到三明冷链物流公司|天津到三明冷链物流专线冷藏车，低温食品物流配送是指利用制冷设备和食品冷链运输工具，在食品加工、包装流通、食品储藏等环节中，保持食品品质和安全的活动。冷链物流是指物品在生产和消费过程中，随着时间的推移，保持其质量和食品品质的过程和技术的总称。随着现代科学技术的发展进步，人们对食品安全和食品质量的要求也越来越高。近年来，随着人们生活水平的提高以及对食品安全质量的日益关注，对食品安全检测技术及设备和应用的要求也越来越高。

• 一、检测方法

  1.微生物法：用微生物测定试剂对食品进行快速检测，准确地确定微生物的种类和数量。2.毒理试验法：利用化学计量的方法来检测食品中的化学毒素和污染物。3.理化检验法：对食品中一些有危害性因素的检测方法，如残留溶剂，残留农药和食品添加剂（如甜味剂、防腐剂）等。4.放射性核素检验法：使用放射性核素来检验食品健康安全指标而获得的仪器和设备。5.有害元素测定法：通过测定产品中的有害元素以判断食品中有害元素是否超标。

• 二、检测设备

  食品安全检测设备和控制设备。检测设备包括温度检测设备、水分检测设备和微生物检测设备等。传统食品检测设备包括：气相色谱-质谱联用仪器，紫外光谱仪以及相关配套仪器设备。不同食品的检测仪器及其应用设备也不尽相同，主要包括：自动在线测定仪、在线自动测定仪、自动测量仪；以及各种检测仪器中常用的检测仪器：自动在线测定仪、红外自动测温仪以及各种检验仪器的检测仪器及其应用设备。

• 三、应用领域

  在我国，冷链物流已从传统的批发配送模式向冷链配送和服务的模式转变，其对产品质量的要求和对客户服务的要求也随之提高。因此，必须通过现代冷链物流来满足不同食品在生产、加工、运输和销售中的冷链物流要求。在国外，冷链物流已发展成为食品和药品行业中非常重要的一个环节。我国冷链物流起步较晚，冷藏车的保有量不足1000辆，并且我国冷藏车生产行业一直处于起步阶段，很多地方还不能达到行业标准与要求，我国企业尚未真正建立起现代化冷冻冷藏设施与设备。近年来，随着我国企业技术进步与管理水平的不断提高，冷藏车的保有量迅速增长，市场需求也呈不断扩大趋势，因此冷藏车保有量会有迅速增长势头。目前，我国冷藏车保有量约为4000辆，与美国相比相差甚远。

• 四、冷链供应链管理的关键

  一、物流运作：企业必须利用现代信息技术提升物流运作的效率，让企业的成本得到降低。二、物流服务：配送活动必须在冷藏箱中进行。三、供应链管理：实现资源的有效配置与协调。冷链物流对各环节都有很高的要求，只有把各环节之间通过物流与信息技术进行有效的整合和控制，才能保证冷链物流企业满足市场供应的需要。在供应链管理中，最重要的环节是根据需求、环境等因素确定各个环节间合理的物流路径并实施有效控制。实现冷链运输所需低温环境，在食品运输和包装中对温度进行严格控制是保证冷链配送服务质量并降低成本的关键。针对产品对低温环境条件要求较高而不能对产品采用其它冷方法或热方法进行处理（如直接加热等）的特点以及产品质量不能被人为控制等情况，可以采取以下措施提高冷链物流服务质量。