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希晨物流有限公司是一家专业从事冷链物流配送的专业公司。公司与国内外大型企业、单位、院校建立了长期合作关系；专业司机驾驶冷藏车。我公司一直坚持“以客户为中心、以市场为导向、以管理为手段、以管理创新为手段”的经营理念；坚持“质量为先、信誉至上”；“诚信为本、客户至上”；坚持“以人为本、客户至上”的服务理念。“立足本职、勇于创新、规范经营、服务客户”；以良好的信誉和服务质量赢得了广大客户的信任和支持。我们本着“诚信为本、客户至上”的宗旨及“客户至上”的服务宗旨，愿与各界朋友携手合作，共同发展。

• 一、温度

  冷藏车是一个密闭的环境，制冷系统中的水分和热量会自然蒸发掉，但不能长时间保持冷藏车内的温度。当制冷系统不能保证其所需温度时，会使货物在运输过程中变质甚至腐烂。所以温度对于冷藏车在运输过程中，尤其是运输生鲜食品时很重要。因此在货物运输之前必须对货物进行合适的密封和防潮处理，而且在运输过程中还应该保持良好的环境温度。

• 二、温度变化

  汽车空调的原理是将车内空气通过制冷系统冷却到车外温度。这样，空气中的热量通过压缩机冷凝器蒸发，使车内的温度变化，以达到降低车内温度的目的。但当车内温度降低到一定程度时，冷凝器内的热空气就会自然蒸发掉，使温度迅速下降到设定的最低温度。当冷藏车内温度低于运输温度时，制冷系统中的热能通过制冷系统的风扇及风机盘管等散失到车外。冷凝器在循环中还会损失一部分热量，这些热量会在车辆内部堆积起来，并使车内温度不断升高。如果冷凝器长期不使用时，制冷系统就会产生不良后果。

• 三、时间

  通常来说，在温度比较低的食品或果蔬中加入一定量的防腐剂。如果企业对此的把握不到位，也会影响食品安全，尤其是某些肉类食品以及果蔬罐头。当冷链食品达到一定温度后，若冷却不够，会导致产品口感下降，甚至出现变质，影响消费者的健康和生命安全。所以企业在生产中，要合理选择制冷技术，根据市场需求、产品结构等来确定产品冷却时间；同时加强对温度的监控，减少食品损耗。因此，选择好冷库也是非常重要的。