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希晨冷链通的优势:1、希晨冷链速达全球范围内;2、全程冷链，服务保障;3、准时送达时间，安全可控，节省大量人工成本。冷链物流服务模式：门到门快递小哥上门取件。冷链运输的基本需求是快速送达目的地，这个速度很重要，要保证每一份食品都是新鲜的。所以就需要对温度和湿度有一个合理控制的。也就有了在这个过程中，如果我们在运输过程中遇到高温、高湿、低湿度的环境是非常容易变质，对生鲜食品造成损害。所以大家一定要控制好这些问题，从而来避免它们受到影响食品口感和质量。当然这是一种好的解决方法我们在这里只需要告诉你“我的货”！我们主要针对大件：冷链运输一般指采用冷藏方式对商品进行储存（一般冷藏或冷冻）而不是通常所说的“冷冻”来实现这一目的。

• 1、食品运输的过程中，温度始终处于相对恒定的状态。

  冷链运输的要求是：1、食品在运输中要保持其品质，达到冷藏或冷冻的状态。2、保持良好的温度环境，防止食品变质。3、运输时保证车厢内空气流通，防止出现食物冻结现象；4、食品包装完好并应妥善储存于指定场所。5、保证货物表面温度不得超过-18℃。6、冷藏和冷冻货物必须使用专用物流设备完成，使用时温度控制在-18℃至25℃之间，且应及时对食品进行通风换气。

• 2、食品储藏需要满足的温度条件和要求：

  生鲜食品在贮藏过程中，其保质期较短，为了延长这些生鲜食品的保质期，需对生鲜食品进行冷冻、低温储藏等保鲜措施；此外，冷藏方式的不同也会导致保鲜效果不同，因此在保鲜过程中还需注意温度条件。一般温度为-5~5℃的温度会使生鲜食品保持原有品质。当温度超过5℃时，需要对储存进行加热或者冷却，以阻止食品内氧气的产生、维持所需要的保鲜期；如果温度超过2℃时，会使食物处于无氧状态，减缓冷藏品新陈代谢的速度。此外不同冷冻温度下的保鲜效果也不相同：冷藏温度是冷冻食品的基本要求；较高的温度下（高于30℃）会使果蔬变味和变质……因此要根据储存对象、数量和条件来选择冷冻或低温冷藏的方法。在制冷系统中一般采用低负荷或非负载制冷机组；对高温冷冻食品，一般在常温下用风机抽风而把包装内热量散发出去（有些不能排出或不易排出而需要对包装内保持低温）以保证不受外界气温影响。制冷设备采用冷藏车或冷藏车等，也可采用自动恒温冷冻机。但在实际应用中，由于产品种类及生产过程不同所需最低温度不同，所以并不能实现所需全部冷冻产品冷链冷藏。

• 3、需要进行控制温度的食品品种和数量：

  例如：水果、蔬菜、肉类、海鲜、奶制品、蛋类、乳品、茶叶等；又如：蔬菜、水果、肉类制品、海鲜、牛奶、奶酪等。如果冷链物流中发生了冷量不足，或者是使用了保鲜设备后就达不到一定的冷藏效果（比如保鲜期不足90天),那么可以通过加湿或者是补充食品来实现冷链制冷效果。但是，也需要注意的是，冷链制冷和冷藏是不能同时进行的，所以在搬运和保存时要注意合理的安排时间，避免浪费。北京冷链运输费用多少钱一吨？