生鲜物流运输我们为什么选择公路运输？我们国家很多人喜欢吃海鲜，但是从地理上来说，只有少数省市是临海的。那么内陆地区的人怎么才能吃到新鲜的海鲜呢？答案是生鲜物流。生鲜物流除了运输海鲜，还可以运输水果、蔬菜等需要保鲜的食品。通常，生鲜物流是通过公路运输的，今天希晨物流有限公司带您了解为什么生鲜食品物流是通过公路运输的。

　　生鲜物流运输选择公路运输，是因为公路运输机动性强，可以实现门到门的直达运输服务。而且道路运输的流动性主要体现在时效性和适应性上。公路运输车辆体积比较小，一般不需要中途换车，交通非常方便。
　　生鲜物流运输时，对于运输速度要求也是比较高的，而公路运输在中短途的运输中的时效性也是比较强的，运输速度快，运输时间短，能够确保生鲜产品的新鲜度。
　　生鲜物流运输时也要注意运输车辆的温度监控，有很多的从事生鲜运输的车辆都比一般的车辆更需要检查和维修，因为生鲜一旦在运输中无法正常控制温度的话就会造成货物因为温度的变化而变得不新鲜，因此在运输的途中一定要控制好车内的冷藏温度。
　　生鲜物流运输时货物的装卸上不要太过的堆积，因为这样的话也会影响到生鲜产品的新鲜程度，在进行堆垛的过程中一定要考虑到气流的流通和货物挤压问题，不然会影响到生鲜的鲜活性和损耗，所以这一点也是生鲜运输中需要注意的因素。